Dias... Com Nutella!

13 de Abril. Acho que é Dia Internacional do Beijo. Era mesmo preciso? Acho estes dias para tudo e para nada absolutamente desnecessários, mas, está bem!

 

Hoje, 13 de Abril, é também o dia de aniversário do meu marido. E porque ele é a minha alma gémea, o homem que eu escolhi para casar e o pai do meu filho, resolvi ter um bolo especial para lhe cantarmos os "Parabéns"! Claro está que esse bolo especial tinha que ter Nutella. Quem é fanático? Quem é? E sai um bolo com mousse de Nutella e framboesas...

 

E já sei que vcs estão aí todos em pulgas para eu escrever a receita. Já estão a imaginar este bolinho maravilhoso na vossa mesa no próximo Domingo? Boa escolha! Mas não serei eu a dar a receita. A primeira decepção que vos dou... Para terem este bolinho à vossa mesa terão que procurar uma receita (coisa que não vou fazer, porque amei o original) ou encomendá-lo à Sofia, a mesma pessoa a quem encomendei este. Aqui

 

Já sigo a página da Sofia há bastante tempo. Não só se dedica aos doces divinais, como à solidariedade. E como acho que só faz bem ao próximo quem é boa pessoa, andei sempre atenta à página. Há umas semanas, a Sofia publicou uma fotografia deste bolo. E eu soube nesse momento que tinha mesmo que experimentá-lo. Encomendei o bolo para uma data mais próxima, mas acabei por considerar que o "Nutella Addicted" cá de casa iria apreciá-lo mais no seu aniversário (tão addicted que recebeu de presente de aniversário um frasco gigante de Nutella), inteiramente dedicado a ele. E foi assim que hoje fui buscar o bolo e rebentei com a dieta sem hidratos e sem açúcar, que estava a correr tãaaaaaaao bem há ja 5 dias.

 

O bolo é macio, doce q.b., com a acidez perfeita das framboesas, fresco e... Teria comido mais de metade se não tivesse vergonha na cara. Como tive alguma vergonha, consegui contenção!

 

 

 Assim, se por um lado não tenho a receita deste bolo maravilhoso, por outro, têm aqui um link directo à pessoa que pode fazer-vos um exactamente igual. Pode ser???

GLORYFY

Como já toda a gente sabe, esta coisa de correr e tentar ser saudável é recente. Paciência. Mais vale tarde que nunca. Certo? E como é recente, dou por mim agora mergulhada em estudos sobre running, as melhores sapatilhas, as meias, as t-shirts, os óculos, as lentes, o peso de tudo e mais alguma coisa (como se o meu peso já não me desse dores de cabeça suficientes...).

Pois bem, obra do acaso ou não, em 2014 fomos aos Açores assistir à etapa da Red Bull Cliff Diving em S. Miguel. E, obra do acaso ou não, o Orlando Duque (o atleta que venceu mais vezes o campeonato em questão) é patrocinado pela Gloryfy, coisa que nem sabíamos o que era. Vimos os óculos que ele usava. A t-shirt com o nome. E lá decidimos pesquisar. UAU!! Fabuloso! É caso para também dizer mais vale tarde que nunca, também. Não conhecíamos esta marca Austríaca, mas isto é não só digno de conhecer, como de dar a conhecer ao mundo...

 

Estamos a falar de uma marca de óculos de sol (para já...) cuja principal característica é serem UNBREAKABLE! Ora vamos lá torcer os óculos? Vamos! Ora vamos lá passar com uma bicicleta por cima deles? Vamos! Ora vamos lá deixá-los cair? Vamos!

 

 

 

Melhor do que qualquer explicação técnica que possa escrever aqui, aconselho qualquer um a ver o site, o canal de Youtube da marca e a verificar com os seus próprios olhos o que é (im)possível. Aqui

 

A marca tem uma linha desportiva, mas tem também uma linha Lifestyle, pela qual estou perdidamente apaixonada... As lentes são de elevadíssima qualidade e podem escolher-se vários pares de lentes para os mesmos óculos (já que os mesmos, como irão constatar nos vídeos, desmontam-se todos). São leves, leves e nem damos por eles no rosto.

 

Esta semana os GLORYFY, Unbreakable, começam a chegar a algumas ópticas em Portugal. E vão começar a ver por aí o nome, associado a alguns eventos desportivos. Esta semana estivemos já numa corrida. E que gratificante que é ver a semente a crescer...

 

 

Como em todos os projectos, há sempre alguns agradecimentos a fazer. E neste evento, precisamos mesmo agradecer às Aguas de Gaia e ao Clube de Pessoal das Águas de Gaia pelo apoio. E um agradecimento muito especial à equipa "Invicta Runners Team", na pessoa do Rui Amorim, pela confiança, simpatia, boa disposição! Vocês mostram como é correr com alegria e orgulho uns nos outros. É um privilégio assistir. Venham as próximas corridas e parcerias!

E agora já sabem, caso precisem de uns óculos de sol experimentem uns Gloryfy. Não vão arrepender-se!

Coisas que gosto de seguir por aqui

Já perceberam de certeza que ocupo algum do meu tempo a explorar a Blogosfera. Aquilo que alguns não entendem, porque se acham superiores e consideram que isto de ter um blog é uma forma baratucha e vulgar de falar sobre si próprio e sobre os outros, é sobretudo (na minha humilde opinião) fonte de diversão, escritas inteligentes, partilha de ideias, ideais, pensamentos, emoções, raciocínios. Partilha de fotografias deslumbrantes, de viagens de sonho, de receitas que achamos sempre que jamais seremos capazes de reproduzir. Fonte de motivação que nos leva a histórias tão comoventes...

 

Assim, e porque as coisas boas são para partilhar, pelo menos uma vez por semana, vou deixar aqui um blog/site de que goste. Para que possam segui-los também. Para que possam ver onde descubro algumas coisas. Para que possamos partilhar o que de melhor este mundo virtual tem.

 

Aceito sugestões. Diariamente descubro novos "lugares", descritos por "novas pessoas". Será um prazer receber os vossos favoritos também. Escrevam um comentário ou enviem-me uma mensagem na página do facebook.

 

No meu iPad estão todos divididos por categorias. General Blogs, Food Blogs, Fashion Blogs, Baby Blogs, Sports Blogs, Travel Blogs. Há dias em que só leio um ou dois. Mas há dias... Os livros são os mais prejudicados. Fico tão entusiasmada com a leitura dos blogs que acumulei uns 6/7 livros na mesa de cabeceira. Não sei como vou resolver isto.

 

Fica prometido. Uma vez por semana: COISAS QUE GOSTO DE SEGUIR POR AQUI.

Pechincha #5, Pechincha #6 e Pechincha #7

Aqui estão as mais recentes e prometidas (e apreciadas, espero eu!!) pechinchas. Algumas boas. Outras nem tanto. Mas só podemos saber se experimentarmos e é o que faço. Depois de anos formatada apenas para as marcas caras, estou a dar uma hipótese às pechinchas. E sabem que estou a adorar? A sério!! Ainda hoje usei umas daquelas sombras da Catrice de que vos falei no último texto das pechinchas. E há pouco, depois de jantar, olhei para o espelho e ainda estava bem aceitável. Mais de 12h depois da aplicação. Parece-vos mal? A mim não! Por 4€ (mais coisa, menos coisa) faço a festa completa! Mas vamos lá às novidades:

Pechincha #5

Com estas diferenças de temperatura para lá de absurdas o nosso corpo reage. E a pele mais do que qualquer órgão. A agressão que essas oscilações provocam são de ter em consideração. Os meus lábios ficam bem feios, secos, desidratados e chegam a gretar se não tenho o devido cuidado. Não sou pessoa para passar batom durante as 24h do dia. Pinto os lábios em casa e... Eventualmente mais uma vez até ao final do dia. E por isso gosto de ter a pele dos lábios bem tratada. Há umas semanas, quando começou o calor num dia e a chuva torrencial no seguinte, achei que os lábios íam explodir a qualquer momento... Fui à Kiko e decidi comprar este Lip Scrub. Apliquei à noite. Limpei. E passei o meu hidratante favorito para lábios, pés, joelhos e cotovelos: Locobase Repair. No dia seguinte os meus lábios estavam bem macios. Como se aquela desidratação toda tivesse sido obra apenas da minha imaginação. Para quem tiver este problema, aconselho mesmo. É bom.

Preço 5,90€, mas comprei em promoção por 4,10€, promoção essa que se mantém online. Nas lojas não sei se já acabou...

Pechincha #6

Removedores de Verniz com esponja. Acho que esta devia ser considerada a oitava maravilha do mundo. Adeus algodão, adeus fios de algodão agarrados às unhas. Adeus cantos das unhas ainda com verniz, mesmo depois de gastarmos meio frasco de removedor e 31 discos de algodão. Adeus!! Aqui, coloca-se o dedo dentro do frasco, no centro da esponja e gira-se o dedo. Ahhhhhhhhh Que felicidade. Unha sem verniz em segundos. Sou fã!!!!

Há muito que uso o da Kiko. Custa 5,90€. No outro dia vi que a essence também tinha. Não chegava a 4€. Decidi experimentar. NÃO! NÃO! NÃO! Não é tão eficaz. Nem de longe, nem de perto. Voltemos à Kiko... Bom e Barato na mesma!

Pechincha #7

No mês passado a Inês Franco (que é a make up artist da Cristina Ferreira e responsável por estas coisas no blog e na revista da celebridade) esteve na loja Flormar em Santa Catarina. Como a minha comadre é bem pior que eu nestas coisas, foi muito fácil conseguir a companhia dela para ir espreitar. Lá foram os homens passear até aos cachorros típicos da baixa e lá fomos nós pensar em pinturas e truques. Como se não tivessemos ainda o suficiente. Ou como se apresentassemos todos os dias um programa de televisão em horário nobre... Necessidades elementares da nossa existência.

Bom, lá fomos nós. E eu vi um blush que a Inês Franco publicava imensas vezes no facebook (e agora no blog dela). Pareceu-me estranho. Mas uma das meninas aplicou na minha querida amiga e gostei. E vai que a minha amiga e comadre e tudo e tudo e tudo resolveu comprar para mim e para ela (ora digam lá? Não é maravilhosa?). E o blush da Flormar cumpre com as expectativas. No meu caso até as supera. Aguenta-se lindamente. Ilumina e dá cor. Adoro!! A embalagem é grande e, palpita-me, vou ter blush para muitooooooooo tempo. Acho que deve ter sido +/- 15€. Agora, preparem-se, as lojas Flormar são escuras e as embalagens não são muito atractivas, mas se os produtos forem assim, começo a passar lá mais vezes.

Pechincha antiga
Lembram-se da pechincha que falava dos vernizes, bases e top coats?? Pois bem. Fiz uma experiência esta semana. Usei a base da Essie que sempre usei (disse-vos que não gostei da base da Catrice). Pintei com um verniz Essie (um dos 379 que tenho...) e usei o Top Coat Catrice. Resultado? Muito bom! O Top Coat é de facto muito bom e uma verdadeira pechincha, para o brilho e protecção que confere. A prova está aqui... Que acham? Aprovado?

Magnum da Páscoa

Ok! Já sei que ora estou nas dietas rigorosas, ora estou nos pecados mais mortais da gordura. No Blog como na vida. Sim, eu sei! Não devia fazê-lo. Nem a mim, nem a vocês. Mas faço. O meu cérebro é cérebro de gorda. Gosto de comer. Gosto de doces. E faço um sacrifício gigante para não ser uma baleiazinha feliz. E sei que um dia serei recompensada por todos estes anos de sacrifício. Vai sair-me o Euromilhões e eu vou comer o que me apetecer e passar o resto do dia em tratamentos, crossfits, runnings, enfim... Mas vou comer!!

Pois bem, depois dos últimos pecados de cheesecake (Nutella e de forno com brigadeiro de maracujá), apresento-vos os novos Magnum da Olá. Pink e Dark. Queria experimentar e, qual não é o meu espanto, descubro que já há caixas de Magnum Mini Pink e Dark. "Yupiiiiiiiii! Vou levar e assim posso provar os dois pelo tamanho (e Kcal) de apenas um (já sei! tenho mente de gordinha...)", pensei eu, feliz e alegre.

Cheguei a casa e o meu marido ficou tão feliz como eu (outro com mente de gordo. Mas é daqueles que tem sorte. Come estes pecados todos e não engorda. Mais uma para Deus me compensar. Há lá injustiça maior do que viver com um moço assim?????????? Também quero!!). E logo no primeiro dia provamos. Um de cada. Sempre com aquele pensamento "são mini. Dois pelas Kcal de um..." E..............

São óptimos! Maravilhosos! O Pink é de framboesa. O dark é de café expresso. E não consigo escolher um como favorito. Gosto dos dois. Adoro os dois. Fiquei fã dos dois. Vou comer os dois o verão inteiro. Haja stock sempre disponível.

Amanhã vou correr. 10 kms. Para derreter um ou dois...

Cheesecake de Forno

A pedido de algumas famílias deixo aqui uma receita de cheesecake de forno, óptima por sinal.

BASE

220 gr de bolacha digestiva/aveia

50 gr flocos de aveia

20 gr açúcar amarelo

60 gr manteiga

Ora bem. Eu não faço a base nesta proporção. Geralmente aumento a quantidade de flocos de aveia e diminui a quantidade de bolacha. Caso contrário, fica demasiado doce...

Assim, pica-se tudo e adiciona-se depois a manteiga (amolecida ou até quase derretida, para facilitar). Pica-se mais um pouco para ligar tudo.

Coloca-se este preparado numa forma, untada com manteiga e forrada com papel vegetal (habitualmente uso uma forma de aro amovível). Calca-se bem a massa, para ficar homogénea em toda a forma. Leva-se ao congelador 30 minutos.

Entretanto liga-se o forno a 180º.

RECHEIO

100 gr açúcar pasteleiro

400 gr queijo de barrar

200 gr queijo mascarpone

200 gr natas (creme fraiche)

4 ovos grandes

10 gr de farinha

Misturam-se todos os ingredientes. Até ficar homogéneo. Sem grumos. Deita-se o preparado sobre a massa e vai ao forno por 45 a 55 minutos

Depois desse tempo desliga-se o forno e deixa-se o cheesecake a repousar dentro do forno (com o forno fechado) 30 minutos

Retira-se do forno e deixa-se arrefecer completamente. Só depois será possível desenformar.

COBERTURA

Já experimentei todo o tipo de coberturas neste cheesecake. Acho que fica mais agradável se houver alguma acidez associada. Desta forma aconselho compota de framboesa ou frutos vermelhos (que se pode usar para fazer uma calda com vinho do Porto e canela, por exemplo). Ou, e este também já testei e fica maravilhoso, brigadeiro de maracujá. Ou de limão. Ou de tangerina... Mas isso sou eu, que sou louca por brigadeiro e já testei todos os sabores possíveis e imaginários!

Aqui está a prova de que o pecado já passou aqui em casa...

 

Demência

Tenho horror a este substantivo. Sinto arrepios. Fico angustiada. Não me afligem as letras que constituem a palavra. Sinto um aperto quando a ouço, quando a leio, quando a penso. Sinto-a como misteriosa, triste, dolorosa. 

Ontem, como todas as quartas, vi a Grey's Anatomy. Deixemos os pormenores picantes de lado (a Shonda põe toda a gente a enrolar-se com toda a gente). Começou com um casal a entrar na urgência. Ela aparentemente bem. Ele em muito mau estado. Estavam em casa e um carro entrou disparado pela casa, atropelando-os, literalmente. Ele teve que ir imediatamente para o Bloco. Ela não. E ainda bem, pensei eu. Estava grávida. Mas, de repente, teve uma convulsão e morreu... Fizeram o parto. Nasceu um bebé, já sem mãe. Ai que nó na garganta. Ai que vontade de ir a correr pegar no Pedro e agarrá-lo com todas as minhas forças.

Paralelamente conhecemos a história do condutor. Essa pessoa que provavelmente estaria bêbada e estava a provocar todo aquele caos familiar. Um senhor já com uma certa idade. Não se lembrava de nada. Chegou a mulher. Resolveu a dúvida. O marido tinha Alzheimer. Ela tinha ido tomar banho e o marido apanhou a chave do carro e saiu. E aqui já não me aguentei e as lágrimas começaram a cair. Para quem não sabe, o meu pai teve uma demência. Morreu aos 50 anos. E à medida que os anos passam, mais acho que foi cedo demais, novo demais. E também o meu pai chegou a sair com o carro sem que nos apercebessemos disso. Aflição? Medo? Impotência? Tudo! Passou-nos de tudo pela cabeça. Mas sobretudo tinha medo que naquele momento ele pudesse ter um acidente e morresse, magoasse alguém. Felizmente isso não aconteceu. E nós passamos a estar mais atentas. Mas aquilo que o episódio de ontem mostra também é o papel dos cuidadores destes doentes. 24/24. Sem direito a descanso. Sem direito a tomar banho... Não há apoios nenhuns para estas pessoas, que tantas vezes ficam doentes por cuidarem dos seus doentes. Que tantas vezes perdem o amor da sua vida, tendo-o ao lado... No meio do episódio há um acontecimento que dá a oportunidade ao doente de melhorar. Mas ele não quis. Porque soube que matou uma mulher grávida e não queria lembrar-se disso. Sim, é ficção. Mas ver a imagem da mulher dele enquanto dizia "não posso voltar a perder-te!" deixou-me vazia. Vazio, foi o que senti ontem. As minhas memórias saltaram todas das gavetas onde estavam arrumadas. E voltei a lembrar-me que perdi o meu pai várias vezes. A primeira bem antes dele morrer, quando lhe diagnosticaram a doença. Continuo a perdê-lo, sempre que me faz falta, todos os dias, a cada passo que dou!!

Para ti, que és o primeiro amor da minha vida...