quinta-feira, 23 de abril de 2015

Pechincha #8

Minhas amigas e meus amigos, hoje chegou o dia de uma grande pechincha. É verdade que não interessa a todos. Mas estou certa que mães e pais de filhos pequenos ficarão alerta.
 
FRALDAS. Diz-vos alguma coisa? Estou certa que além de se lembrarem da logística, do cheiro desagradável com que os nossos filhos nos presenteiam, do tempo que as usam e do martírio que poderá ser deixarem de as usar, vem imediatamente à vossa cabeça o item €€€€€€ dinheiro!!
 
Antes do Pedro nascer já tinha algumas fraldas. Daquelas sensitive da Dodot, que custam um balúrdio, mesmo em promoção, mas que comprei de peito feito, como se estivesse a fazer uma grande coisa. Estava tudo pronto à espera dele, mas sua excelência nasceu mais cedo e, por isso, a minha mãe teve que ir a correr à Farmácia comprar fraldas de prematuro. Enquanto estive no hospital (uma semana), usei as que me deram lá. Mas chegando a casa, precisava mesmo de solução (bem pequena, neste caso...). A minha mãe foi nessa altura à Farmácia do Arrabida Shopping e comprou as fraldas de prematuro da Libero. Eu achei que as fraldas seriam um "assalto à mão armada", não só por serem específicas de prematuros, como por serem de uma marca comercializada em farmácia. Mas, quando olhei para o recibo, liguei à minha mãe a perguntar se não haveria engano. Não havia! Tinham sido aquele preço. BARATAS!!
 
O Pedro já tem 17 meses e continua a usar Libero. E continuo a comprá-las na farmácia do Arrabida Shopping. Para terem uma ideia, uma embalagem de fraldas T5 custa 3,99€ e tem 24 fraldas, o que significa um custo de 0,16€ por unidade. As fraldas são maravilhosas. Não provocam assaduras, não há cheiros, são muitíssimo absorventes. Há farmácias onde as mesmas fraldas são de facto caras, mas nesta farmácia são este preço e eu acho que é uma verdadeira pechincha, atendendo à qualidade.
 
Vejamos a pechincha. Cheguei a usar fraldas Dodot Activity Extra, que hoje teria que ser o T4. Cada embalagem tem 52 unidades e custa 19,99€, o que perfaz um preço por unidade de 0,38€. Mesmo aproveitando promoções de 50% de desconto, cada unidade fica sempre pelos 0,19€. Libero custa SEMPRE 0,16€.
 
Já ouvi dizer que as fraldas da marca Pingo Doce também são óptimas, mas ainda não experimentei. Para ele seria o T4, cuja embalagem tem 50 unidades. Custa 6,69€. Tal significa 0,13€ por unidade. E é mesmo por isso que ainda não experiementei. A diferença de preço é pequena para as Libero que eu compro e como até agora gosto da "performance" das Libero com o Pedro, mantenho-me com estas. Acho mesmo uma pechincha!!

Dia do Livro - Coisas que gosto de seguir por aqui #2

Hoje é dia do Livro e podia falar dos meus livros. Dos livros da minha vida. Das pessoas que entraram na minha existência para não mais sairem. Das paisagens, dos cheiros, dos sabores que ganhei com as palavras que alguém escreveu. Tenho dois tesouros em casa: Livros e Lego. E quero muito que o P. sinta esses meus tesouros como seus também. (Vamos ver se o ADN também ajuda...)

Hoje não vou partilhar convosco os meus livros. Mas vou partilhar.

Em primeiro lugar, e tal como prometido, partilho "coisas que gosto de seguir por aqui", que não são livros, mas são palavras, histórias, pessoas e personagens. Há um blog que sigo religiosamente há anos. Admiro a sua autora e isso faz-me seguir todos os blogs que escreve! Sim! Tem mais que um... Helena Sacadura Cabral, mulher bonita, inteligente. Dispensa apresentações. E vale mesmo a pena ler o que escreve, porque sinto que todas as suas palavras são verdadeiras, genuínas, reais. Tão sofridas quanto divertidas. Acho mesmo que às vezes chego a ouvir as suas gargalhadas...
 
 
 
Aqui vão os links, para que se entusiasmem:
 
Por último, partilho a alegria de ter tido a oportunidade de ir ler um livro ao colégio do P., livro esse escrito a várias mãos, entre colaboradoras do Génios e pais. Guardarei as melhores recordações desse momento. Estou certa que o Pedro, apesar de pequeno, também... Parabéns mais uma vez a toda a equipa do Génios em Marcha. Vocês são GENIAIS!! E parabéns a todos os pais que participaram, participam, se entusiasmam e mostram o seu orgulho a cada actividade. É também graças a estes pais que me sinto um pouco em casa, sempre que contribuo de alguma forma! Vamos lá encenar a história? Gostei da ideia... Eheheheheh
Recordo, para quem esteja interessado, que podem ver uma reportagem sobre esta iniciativa às 20h, no serviço noticioso do Porto Canal. Eu já vi... E já está online!

Dia do Livro GENIAL

Já vos disse que adoro o Génios??
 



quarta-feira, 22 de abril de 2015

Borboletas na Barriga

Meus amigos, poderá parecer-vos até estúpido, mas resolvi partilhar na mesma...
 
Na passada sexta-feira, dia 17 de Abril, houve reunião de pais no Génios em Marcha, reunião essa à qual compareci como Encarregada de Educação. Até aqui, tudo bem! E tudo fica ainda melhor quando comecei a sentir borboletas na barriga, daquelas que aparecem com o nervoso miudinho da novidade e da responsabilidade. Como se fosse o meu primeiro dia de aulas. Sabem como é? A melhor parte foi aquela em que assinei a folha de presenças como Encarregada de Educação. Tão crescida que eu estou...
 
A responsabilidade de ter um filho começa na tomada de decisão de o ter. E prolonga-se em todas as coisas inerentes à sua vida. Sou daquelas mães que tenciona participar em todas as actividades para as quais seja solicitada a minha presença. Porque sim. Porque vai ficar na memória do meu filho. porque acredito que ajudará na sua segurança saber que tem os pais presentes.
 
Mais uma vez preciso fazer uma vénia gigante ao Génios em Marcha. Amanhã é dia do Livro. Os pais estão a dar o seu contributo para criarem uma história, que será lida aos meninos pelos próprios pais. E, mais uma vez, o Porto Canal foi lá fazer uma reportagem, para que o exemplo seja transmitido e, quem sabe, seguido (depois partilho a reportagem).
 
 
 
Ontem o meu querido P. esteve doente e não foi à escolinha. Só por isso não pude estar presente na reportagem que será transmitida amanhã, dia 23 de Abril, quinta-feira, nos serviços noticiosos das 13h e das 20h, no Porto Canal. Estejam atentos. Vejam. Partilhem a informação. Todas e cada uma das pessoas que fazem desta escola a casa do meu filho merecem o reconhecimento!!!
 
Obrigada a todas, beijinhos, e até amanhã, para ler o livro...

Orgulho GLORYFY

É com um imenso orgulho, o peito cheio de alegria, que hoje mostramos a primeira montra GLORYFY em Portugal.
 
Como tudo o que é novo, temos que ter paciência. Mas semeando, acabamos por colher os frutos do trabalho.
 
Aqui está! Em primeira mão... A primeira montra exclusiva GLORYFY em Portugal.



Podem encontrá-la no SABINO OCULISTA, aqui, óptica com décadas de tradição, no coração de Espinho, que não hesitou em apostar na GLORYFY, Unbreakable! Obrigada pela confiança!!
 

sexta-feira, 17 de abril de 2015

Coisas que gosto de seguir por aqui #1

Há uns dias prometi que iria começar a publicar algumas sugestões de blogs, páginas, perfis que eu própria sigo e me divertem, me ensinam, me emocionam.

Hoje vou sugerir um perfil no instagram. Seria bem mais fácil sugerir um blog. De moda ou de comidinha boa. Mas a minha decisão prende-se com o meu coração.

Este perfil pertence a uma das minhas pessoas. Porque aqueles que eu amo e que me amam são meus. Esta amiga é MINHA, com orgulho. É especial. Vive num mundo só dela, e por isso tem uma capacidade incrível de descobrir este mundo em que vivemos. É atleta, é culta, é inteligente, é louca, aventureira e a melhor contadora de histórias reais que conheço. Decidiu contar algumas histórias do mundo através de fotografias. Porque já viajou muito e viu muito, mostra-nos o nosso mundo através do mundo dela, que é a arquitectura, a história, o ensino.


A Stamatia é brasileira. É grega. É do mundo! Ama o Porto como eu e isso já diz muito de uma pessoa, não acham?

Para mim é a Tula, a minha TULA! E merece esta divulgação.

Sigam-na no instagram!!

quinta-feira, 16 de abril de 2015

Grito de indignação

Desculpem-me qualquer coisinha, mas ando há dias com isto na cabeça e não consigo entender.
1. Pai mata um filho, bebé de meses, à facada.
Ah que desgraça, ele é desequilibrado. Uns sabiam. Outros não.
2. Padrasto bate, tortura (sei lá que nome dar àquilo) e uma criança acaba por morrer. O irmão está no hospital porque esse é "o lugar mais seguro para estar", diz a pediatra do hospital. Ambos apresentavam sinais de maus tratos antigos e recentes. Diz também a médica que a família estava referenciada na Segurança Social.
 
FODA-SE!!!
 
É aqui que eu grito! É aqui que choro! É aqui que me indigno!
 
Duas crianças morreram. Uma está no Hospital à espera de ir para um centro de acolhimento. E isto passa-se diante dos nossos olhos e nada se faz?
 
Lamento viver neste país. Em que crianças que diariamente sofrem de maus tratos estão referenciadas na Segurança Social. Isso é o quê?
 
Pouco depois do meu filho nascer, no âmbito de um processo de regulação das responsabilidades parentais, fui ouvida por uma técnica da Segurança Social. Coitadinha! A única preocupação da senhora é que duas crianças que até então tinham um quarto só para si, passassem, a partir daquele nomento, a partilhar quarto. "Coitadinhas das criancinhas", dizia a técnica. Que não estavam habituadas, que íam sentir diferença. Não, não lhe interessava que as crianças fossem alimentadas convenientemente. Que dormissem as horas suficientes e reparadoras para irem para a escola. Que praticassem actividades desportivas. Que brincassem. Que passeassem. Que estivessem num lar equilibrado. Não! O que lhe interessava é que os meninos íam dormir no mesmo quarto e que isso era inconcebível!
 
Depois desse dia passei a entender muita coisa. Passei a entender como é que se manipulam pessoas. E passei a entender como se matam crianças referenciadas... A última criança que morreu tinha água nos pulmões, escoriações, fracturas. Sinais de sofrimento físico. Falta de amor. De atenção. Será que tinha um quarto só para ela? Se calhar tinha. E a técnica da Segurança Social achou que assim estava tudo bem!
 
Estou indignada. Sinto-me envergonhada por viver num país onde as nossas crianças tenham que passar por isto. E sei, hoje mais do que nunca, que sou capaz de matar para defender o meu filho. E não entendo mesmo como estas mães não foram capazes de defendê-los de tamanhas barbaridades dentro de suas próprias casas... Não as julgo. Não as condeno. Mas não as entendo. Julgo, sim, o sistema e condeno-o, porque não funciona, porque não se interessa convenientemente, porque em última instância é culpado! E não são, afinal, as crianças o melhor do mundo??
 
 
 
E agora que gritei, vou abraçar o meu filho, dizer-lhe que o amo e prometer-lhe que vou defendê-lo de tudo e todos, com todas as minhas forças!

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Dias... Com Nutella!

13 de Abril. Acho que é Dia Internacional do Beijo. Era mesmo preciso? Acho estes dias para tudo e para nada absolutamente desnecessários, mas, está bem!
 
Hoje, 13 de Abril, é também o dia de aniversário do meu marido. E porque ele é a minha alma gémea, o homem que eu escolhi para casar e o pai do meu filho, resolvi ter um bolo especial para lhe cantarmos os "Parabéns"! Claro está que esse bolo especial tinha que ter Nutella. Quem é fanático? Quem é? E sai um bolo com mousse de Nutella e framboesas...
 
E já sei que vcs estão aí todos em pulgas para eu escrever a receita. Já estão a imaginar este bolinho maravilhoso na vossa mesa no próximo Domingo? Boa escolha! Mas não serei eu a dar a receita. A primeira decepção que vos dou... Para terem este bolinho à vossa mesa terão que procurar uma receita (coisa que não vou fazer, porque amei o original) ou encomendá-lo à Sofia, a mesma pessoa a quem encomendei este. Aqui
 
Já sigo a página da Sofia há bastante tempo. Não só se dedica aos doces divinais, como à solidariedade. E como acho que só faz bem ao próximo quem é boa pessoa, andei sempre atenta à página. Há umas semanas, a Sofia publicou uma fotografia deste bolo. E eu soube nesse momento que tinha mesmo que experimentá-lo. Encomendei o bolo para uma data mais próxima, mas acabei por considerar que o "Nutella Addicted" cá de casa iria apreciá-lo mais no seu aniversário (tão addicted que recebeu de presente de aniversário um frasco gigante de Nutella), inteiramente dedicado a ele. E foi assim que hoje fui buscar o bolo e rebentei com a dieta sem hidratos e sem açúcar, que estava a correr tãaaaaaaao bem há ja 5 dias.
 
O bolo é macio, doce q.b., com a acidez perfeita das framboesas, fresco e... Teria comido mais de metade se não tivesse vergonha na cara. Como tive alguma vergonha, consegui contenção!
 
 
 Assim, se por um lado não tenho a receita deste bolo maravilhoso, por outro, têm aqui um link directo à pessoa que pode fazer-vos um exactamente igual. Pode ser???

GLORYFY

Como já toda a gente sabe, esta coisa de correr e tentar ser saudável é recente. Paciência. Mais vale tarde que nunca. Certo? E como é recente, dou por mim agora mergulhada em estudos sobre running, as melhores sapatilhas, as meias, as t-shirts, os óculos, as lentes, o peso de tudo e mais alguma coisa (como se o meu peso já não me desse dores de cabeça suficientes...).
Pois bem, obra do acaso ou não, em 2014 fomos aos Açores assistir à etapa da Red Bull Cliff Diving em S. Miguel. E, obra do acaso ou não, o Orlando Duque (o atleta que venceu mais vezes o campeonato em questão) é patrocinado pela Gloryfy, coisa que nem sabíamos o que era. Vimos os óculos que ele usava. A t-shirt com o nome. E lá decidimos pesquisar. UAU!! Fabuloso! É caso para também dizer mais vale tarde que nunca, também. Não conhecíamos esta marca Austríaca, mas isto é não só digno de conhecer, como de dar a conhecer ao mundo...
 
Estamos a falar de uma marca de óculos de sol (para já...) cuja principal característica é serem UNBREAKABLE! Ora vamos lá torcer os óculos? Vamos! Ora vamos lá passar com uma bicicleta por cima deles? Vamos! Ora vamos lá deixá-los cair? Vamos!
 
 
 
Melhor do que qualquer explicação técnica que possa escrever aqui, aconselho qualquer um a ver o site, o canal de Youtube da marca e a verificar com os seus próprios olhos o que é (im)possível. Aqui
 
A marca tem uma linha desportiva, mas tem também uma linha Lifestyle, pela qual estou perdidamente apaixonada... As lentes são de elevadíssima qualidade e podem escolher-se vários pares de lentes para os mesmos óculos (já que os mesmos, como irão constatar nos vídeos, desmontam-se todos). São leves, leves e nem damos por eles no rosto.
 
Esta semana os GLORYFY, Unbreakable, começam a chegar a algumas ópticas em Portugal. E vão começar a ver por aí o nome, associado a alguns eventos desportivos. Esta semana estivemos já numa corrida. E que gratificante que é ver a semente a crescer...
 
 
Como em todos os projectos, há sempre alguns agradecimentos a fazer. E neste evento, precisamos mesmo agradecer às Aguas de Gaia e ao Clube de Pessoal das Águas de Gaia pelo apoio. E um agradecimento muito especial à equipa "Invicta Runners Team", na pessoa do Rui Amorim, pela confiança, simpatia, boa disposição! Vocês mostram como é correr com alegria e orgulho uns nos outros. É um privilégio assistir. Venham as próximas corridas e parcerias!



E agora já sabem, caso precisem de uns óculos de sol experimentem uns Gloryfy. Não vão arrepender-se!

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Coisas que gosto de seguir por aqui

Já perceberam de certeza que ocupo algum do meu tempo a explorar a Blogosfera. Aquilo que alguns não entendem, porque se acham superiores e consideram que isto de ter um blog é uma forma baratucha e vulgar de falar sobre si próprio e sobre os outros, é sobretudo (na minha humilde opinião) fonte de diversão, escritas inteligentes, partilha de ideias, ideais, pensamentos, emoções, raciocínios. Partilha de fotografias deslumbrantes, de viagens de sonho, de receitas que achamos sempre que jamais seremos capazes de reproduzir. Fonte de motivação que nos leva a histórias tão comoventes...
 
Assim, e porque as coisas boas são para partilhar, pelo menos uma vez por semana, vou deixar aqui um blog/site de que goste. Para que possam segui-los também. Para que possam ver onde descubro algumas coisas. Para que possamos partilhar o que de melhor este mundo virtual tem.
 
Aceito sugestões. Diariamente descubro novos "lugares", descritos por "novas pessoas". Será um prazer receber os vossos favoritos também. Escrevam um comentário ou enviem-me uma mensagem na página do facebook.
 
No meu iPad estão todos divididos por categorias. General Blogs, Food Blogs, Fashion Blogs, Baby Blogs, Sports Blogs, Travel Blogs. Há dias em que só leio um ou dois. Mas há dias... Os livros são os mais prejudicados. Fico tão entusiasmada com a leitura dos blogs que acumulei uns 6/7 livros na mesa de cabeceira. Não sei como vou resolver isto.
 
Fica prometido. Uma vez por semana: COISAS QUE GOSTO DE SEGUIR POR AQUI.

Pechincha #5, Pechincha #6 e Pechincha #7

Aqui estão as mais recentes e prometidas (e apreciadas, espero eu!!) pechinchas. Algumas boas. Outras nem tanto. Mas só podemos saber se experimentarmos e é o que faço. Depois de anos formatada apenas para as marcas caras, estou a dar uma hipótese às pechinchas. E sabem que estou a adorar? A sério!! Ainda hoje usei umas daquelas sombras da Catrice de que vos falei no último texto das pechinchas. E há pouco, depois de jantar, olhei para o espelho e ainda estava bem aceitável. Mais de 12h depois da aplicação. Parece-vos mal? A mim não! Por 4€ (mais coisa, menos coisa) faço a festa completa! Mas vamos lá às novidades:
Pechincha #5
Com estas diferenças de temperatura para lá de absurdas o nosso corpo reage. E a pele mais do que qualquer órgão. A agressão que essas oscilações provocam são de ter em consideração. Os meus lábios ficam bem feios, secos, desidratados e chegam a gretar se não tenho o devido cuidado. Não sou pessoa para passar batom durante as 24h do dia. Pinto os lábios em casa e... Eventualmente mais uma vez até ao final do dia. E por isso gosto de ter a pele dos lábios bem tratada. Há umas semanas, quando começou o calor num dia e a chuva torrencial no seguinte, achei que os lábios íam explodir a qualquer momento... Fui à Kiko e decidi comprar este Lip Scrub. Apliquei à noite. Limpei. E passei o meu hidratante favorito para lábios, pés, joelhos e cotovelos: Locobase Repair. No dia seguinte os meus lábios estavam bem macios. Como se aquela desidratação toda tivesse sido obra apenas da minha imaginação. Para quem tiver este problema, aconselho mesmo. É bom.
Preço 5,90€, mas comprei em promoção por 4,10€, promoção essa que se mantém online. Nas lojas não sei se já acabou...
Pechincha #6
Removedores de Verniz com esponja. Acho que esta devia ser considerada a oitava maravilha do mundo. Adeus algodão, adeus fios de algodão agarrados às unhas. Adeus cantos das unhas ainda com verniz, mesmo depois de gastarmos meio frasco de removedor e 31 discos de algodão. Adeus!! Aqui, coloca-se o dedo dentro do frasco, no centro da esponja e gira-se o dedo. Ahhhhhhhhh Que felicidade. Unha sem verniz em segundos. Sou fã!!!!
Há muito que uso o da Kiko. Custa 5,90€. No outro dia vi que a essence também tinha. Não chegava a 4€. Decidi experimentar. NÃO! NÃO! NÃO! Não é tão eficaz. Nem de longe, nem de perto. Voltemos à Kiko... Bom e Barato na mesma!
Pechincha #7
No mês passado a Inês Franco (que é a make up artist da Cristina Ferreira e responsável por estas coisas no blog e na revista da celebridade) esteve na loja Flormar em Santa Catarina. Como a minha comadre é bem pior que eu nestas coisas, foi muito fácil conseguir a companhia dela para ir espreitar. Lá foram os homens passear até aos cachorros típicos da baixa e lá fomos nós pensar em pinturas e truques. Como se não tivessemos ainda o suficiente. Ou como se apresentassemos todos os dias um programa de televisão em horário nobre... Necessidades elementares da nossa existência.
Bom, lá fomos nós. E eu vi um blush que a Inês Franco publicava imensas vezes no facebook (e agora no blog dela). Pareceu-me estranho. Mas uma das meninas aplicou na minha querida amiga e gostei. E vai que a minha amiga e comadre e tudo e tudo e tudo resolveu comprar para mim e para ela (ora digam lá? Não é maravilhosa?). E o blush da Flormar cumpre com as expectativas. No meu caso até as supera. Aguenta-se lindamente. Ilumina e dá cor. Adoro!! A embalagem é grande e, palpita-me, vou ter blush para muitooooooooo tempo. Acho que deve ter sido +/- 15€. Agora, preparem-se, as lojas Flormar são escuras e as embalagens não são muito atractivas, mas se os produtos forem assim, começo a passar lá mais vezes.
Pechincha antiga
Lembram-se da pechincha que falava dos vernizes, bases e top coats?? Pois bem. Fiz uma experiência esta semana. Usei a base da Essie que sempre usei (disse-vos que não gostei da base da Catrice). Pintei com um verniz Essie (um dos 379 que tenho...) e usei o Top Coat Catrice. Resultado? Muito bom! O Top Coat é de facto muito bom e uma verdadeira pechincha, para o brilho e protecção que confere. A prova está aqui... Que acham? Aprovado?

quarta-feira, 8 de abril de 2015

Magnum da Páscoa

Ok! Já sei que ora estou nas dietas rigorosas, ora estou nos pecados mais mortais da gordura. No Blog como na vida. Sim, eu sei! Não devia fazê-lo. Nem a mim, nem a vocês. Mas faço. O meu cérebro é cérebro de gorda. Gosto de comer. Gosto de doces. E faço um sacrifício gigante para não ser uma baleiazinha feliz. E sei que um dia serei recompensada por todos estes anos de sacrifício. Vai sair-me o Euromilhões e eu vou comer o que me apetecer e passar o resto do dia em tratamentos, crossfits, runnings, enfim... Mas vou comer!!

Pois bem, depois dos últimos pecados de cheesecake (Nutella e de forno com brigadeiro de maracujá), apresento-vos os novos Magnum da Olá. Pink e Dark. Queria experimentar e, qual não é o meu espanto, descubro que já há caixas de Magnum Mini Pink e Dark. "Yupiiiiiiiii! Vou levar e assim posso provar os dois pelo tamanho (e Kcal) de apenas um (já sei! tenho mente de gordinha...)", pensei eu, feliz e alegre.

Cheguei a casa e o meu marido ficou tão feliz como eu (outro com mente de gordo. Mas é daqueles que tem sorte. Come estes pecados todos e não engorda. Mais uma para Deus me compensar. Há lá injustiça maior do que viver com um moço assim?????????? Também quero!!). E logo no primeiro dia provamos. Um de cada. Sempre com aquele pensamento "são mini. Dois pelas Kcal de um..." E..............

São óptimos! Maravilhosos! O Pink é de framboesa. O dark é de café expresso. E não consigo escolher um como favorito. Gosto dos dois. Adoro os dois. Fiquei fã dos dois. Vou comer os dois o verão inteiro. Haja stock sempre disponível.

Amanhã vou correr. 10 kms. Para derreter um ou dois...

sexta-feira, 3 de abril de 2015

Cheesecake de Forno

A pedido de algumas famílias deixo aqui uma receita de cheesecake de forno, óptima por sinal.

BASE

220 gr de bolacha digestiva/aveia
50 gr flocos de aveia
20 gr açúcar amarelo
60 gr manteiga

Ora bem. Eu não faço a base nesta proporção. Geralmente aumento a quantidade de flocos de aveia e diminui a quantidade de bolacha. Caso contrário, fica demasiado doce...
Assim, pica-se tudo e adiciona-se depois a manteiga (amolecida ou até quase derretida, para facilitar). Pica-se mais um pouco para ligar tudo.

Coloca-se este preparado numa forma, untada com manteiga e forrada com papel vegetal (habitualmente uso uma forma de aro amovível). Calca-se bem a massa, para ficar homogénea em toda a forma. Leva-se ao congelador 30 minutos.

Entretanto liga-se o forno a 180º.

RECHEIO

100 gr açúcar pasteleiro
400 gr queijo de barrar
200 gr queijo mascarpone
200 gr natas (creme fraiche)
4 ovos grandes
10 gr de farinha

Misturam-se todos os ingredientes. Até ficar homogéneo. Sem grumos. Deita-se o preparado sobre a massa e vai ao forno por 45 a 55 minutos

Depois desse tempo desliga-se o forno e deixa-se o cheesecake a repousar dentro do forno (com o forno fechado) 30 minutos
Retira-se do forno e deixa-se arrefecer completamente. Só depois será possível desenformar.

COBERTURA

Já experimentei todo o tipo de coberturas neste cheesecake. Acho que fica mais agradável se houver alguma acidez associada. Desta forma aconselho compota de framboesa ou frutos vermelhos (que se pode usar para fazer uma calda com vinho do Porto e canela, por exemplo). Ou, e este também já testei e fica maravilhoso, brigadeiro de maracujá. Ou de limão. Ou de tangerina... Mas isso sou eu, que sou louca por brigadeiro e já testei todos os sabores possíveis e imaginários!

Aqui está a prova de que o pecado já passou aqui em casa...

 

quinta-feira, 2 de abril de 2015

Demência

Tenho horror a este substantivo. Sinto arrepios. Fico angustiada. Não me afligem as letras que constituem a palavra. Sinto um aperto quando a ouço, quando a leio, quando a penso. Sinto-a como misteriosa, triste, dolorosa. 

Ontem, como todas as quartas, vi a Grey's Anatomy. Deixemos os pormenores picantes de lado (a Shonda põe toda a gente a enrolar-se com toda a gente). Começou com um casal a entrar na urgência. Ela aparentemente bem. Ele em muito mau estado. Estavam em casa e um carro entrou disparado pela casa, atropelando-os, literalmente. Ele teve que ir imediatamente para o Bloco. Ela não. E ainda bem, pensei eu. Estava grávida. Mas, de repente, teve uma convulsão e morreu... Fizeram o parto. Nasceu um bebé, já sem mãe. Ai que nó na garganta. Ai que vontade de ir a correr pegar no Pedro e agarrá-lo com todas as minhas forças.

Paralelamente conhecemos a história do condutor. Essa pessoa que provavelmente estaria bêbada e estava a provocar todo aquele caos familiar. Um senhor já com uma certa idade. Não se lembrava de nada. Chegou a mulher. Resolveu a dúvida. O marido tinha Alzheimer. Ela tinha ido tomar banho e o marido apanhou a chave do carro e saiu. E aqui já não me aguentei e as lágrimas começaram a cair. Para quem não sabe, o meu pai teve uma demência. Morreu aos 50 anos. E à medida que os anos passam, mais acho que foi cedo demais, novo demais. E também o meu pai chegou a sair com o carro sem que nos apercebessemos disso. Aflição? Medo? Impotência? Tudo! Passou-nos de tudo pela cabeça. Mas sobretudo tinha medo que naquele momento ele pudesse ter um acidente e morresse, magoasse alguém. Felizmente isso não aconteceu. E nós passamos a estar mais atentas. Mas aquilo que o episódio de ontem mostra também é o papel dos cuidadores destes doentes. 24/24. Sem direito a descanso. Sem direito a tomar banho... Não há apoios nenhuns para estas pessoas, que tantas vezes ficam doentes por cuidarem dos seus doentes. Que tantas vezes perdem o amor da sua vida, tendo-o ao lado... No meio do episódio há um acontecimento que dá a oportunidade ao doente de melhorar. Mas ele não quis. Porque soube que matou uma mulher grávida e não queria lembrar-se disso. Sim, é ficção. Mas ver a imagem da mulher dele enquanto dizia "não posso voltar a perder-te!" deixou-me vazia. Vazio, foi o que senti ontem. As minhas memórias saltaram todas das gavetas onde estavam arrumadas. E voltei a lembrar-me que perdi o meu pai várias vezes. A primeira bem antes dele morrer, quando lhe diagnosticaram a doença. Continuo a perdê-lo, sempre que me faz falta, todos os dias, a cada passo que dou!!

Para ti, que és o primeiro amor da minha vida...